💪🏆 Judo kampioen Sami Chouchi legt uit waarom de JUST KEEP IT challenge en een gezonde voeding van belang voor hem zijn:
zijn zero waste-recept: de wok 🥢
Een ideale manier om al zijn overblijfselen gemakkelijk te kunnen verbruiken 😋 👨 🍳
Ik stel mezelf voor: mijn naam is Sami Chouchi. Ik ben een topsporter judoka en studeer lichamelijke opvoeding aan de ULB.
Ik neem deel aan de JUST KEEP IT Challenge. Voor mij heeft dit initiatief een dubbel belang: als student let ik op mijn budget, en als sportman is voedsel een heel
belangrijke pijler voor mij, waardoor ik dagelijks goed kan presteren. Dus hier laat ik je mijn recept ontdekken en ik nodig je uit om dit boek te lezen “Zéro gaspi !
La méthode pour jeter moins et vivre mieux”. Tot ziens!
1. Voorkook in blokjes gesneden groenten in een stoommandje (bijvoorbeeld in een magnetron) 🔪
2. Bak een gesneden ui in een beetje vet 🐲🔥🐉
3. Voeg het in blokjes gesneden vlees toe. Tenzij je een vegetariër bent. In dat geval hebt u waarschijnlijk tofu in voorraad ;)
4. Begeleid met peulvruchten / noedels / rijst / sojasaus / kokosmelk / wathever. Duizenden combinaties zijn mogelijk! 🥣🍜
